[ad_1]
Kadang-kadang Anda hanya membutuhkan saus pasta vodka – terutama ketika Anda dihukum karena mencoba menyewa helikopter dengan kartu kredit ayah Anda.
Ketika putri Sofia Coppola yang berusia 16 tahun, Romy Mars, menyalakan internet bulan lalu setelah melakukan hal itu – dan kemudian merekam video TikTok untuk mengeluhkan hukumannya saat membuat saus – ada banyak diskusi tentang dinamika keluarganya. Namun, yang lain lebih tertarik pada pilihan makanannya.
Saus pasta Vodka telah menjadi favorit viral di kalangan pengguna media sosial sejak model Gigi Hadid memposting video how-to ke Instagram story-nya pada tahun 2020, memicu kegemaran makanan instan di kalangan penggemarnya.
Dua dari penggemar itu sekarang telah terungkap adalah Heinz dan merek vodka Absolut, yang bersama-sama meluncurkan edisi terbatas saus versi mereka sendiri, yang mereka katakan berasal dari komitmen mereka untuk berinovasi “dengan kecepatan tren media sosial. ”.
Mode online yang didorong oleh klip selebriti singkat mungkin tampak sepele, tetapi bagi pengecer, terutama di sektor grosir yang sangat kompetitif, hal itu sama sekali tidak. Saus pasta Vodka jauh dari satu-satunya kegemaran viral yang ditemukan di rak supermarket dalam beberapa tahun terakhir. Keripik pasta, roti awandan mengkhawatirkan bumbu berwarna permen karet disebut “saus merah muda” semuanya telah melakukan perjalanan dari video yang sangat populer ke lini produk utama.
TIK tok, Instagram dan Facebook, dengan kata lain, tidak hanya di mana pelanggan merek berada – mereka juga berpotensi di mana ide produk berikutnya dapat ditemukan.
“Biasanya dengan pengembangan produk, Anda akan mengumpulkan orang-orang, mengajukan beberapa pertanyaan kepada mereka, dan mengembangkan produk di belakangnya,” kata Jamie Ray, salah satu pendiri Buttermilk, spesialis merek dan agen pemberi pengaruh. “Tapi sekarang kecepatan informasi semuanya didorong oleh sosial.
“Untuk merek, ini tentang melihat apa yang membuat momen viral, [then thinking]Oke, influencer mendikte bahwa tren ini benar-benar terjadi di suatu tempat, kami perlu memasukkannya ke dalam lini produk kami berikutnya.
Salah satu contoh yang jelas adalah Twisted, yang baru saja meluncurkan rangkaian makanan bermereknya sendiri yang ramah media sosial – bayangkan babi sepanjang satu kaki dalam selimut di atas ludah dan puding yorkshire berisi lasagna – dengan raksasa supermarket beku Islandia.
Twisted dimulai pada tahun 2016 ketika Tom Jackson dan seorang temannya mulai merekam video makanan dari flat mereka di Brixton dan mempostingnya di Facebook, terinspirasi oleh filosofi yang mereka simpulkan sebagai “makanan yang tidak serius rasanya sangat enak”. “Dan ya, dalam waktu sembilan minggu, kami memiliki sejuta pengikut di Facebook,” kata Jackson.
Sekarang sebagai perusahaan media sosial yang berkembang sepenuhnya, mereka memiliki tim inti produsen konten, buku masak, cabang penerbitan, dan 40 juta pengikut di semua platform media sosial. Lebih dari 60% dari mereka yang menonton mengatakan bahwa mereka telah mencoba resep Twisted di rumah, membuat daya tarik persilangan bagi pengecer yang sudah mapan menjadi jelas.
“Ini bukan hanya tentang menjadi viral, atau setidaknya tidak lagi. Ini nyata, Anda menjangkau ke dalam layar, dan Anda benar-benar bisa memakannya, ”kata Jackson. “Dan meskipun produknya menyenangkan, atau mungkin terdengar agak aneh, rasanya enak.”
setelah promosi buletin
Terlibat dengan media sosial dapat gagal dan juga terbang, catat Dom Boyd, direktur pelaksana wawasan dan pemasaran Inggris di analis ritel Kantar, yang menunjukkan bahwa seperempat iklan yang dibeli di platform digital tidak memiliki efek negatif atau nol. Interaksi harus otentik untuk demografi merek, katanya, “jika tidak, Anda adalah ayah di disko”.
Dan meskipun daya beli konsumen digital-native muda bisa sangat besar, hal itu seringkali kurang dipahami, kata Helenor Gilmour, direktur wawasan dan strategi di konsultan wawasan anak-anak Beano Brain. Pengaruh ritel dari Generasi Alfa (di bawah 13) konsumen, misalnya, jauh melampaui kegilaan viral seperti minuman energi Prime yang dipromosikan YouTuber – yang telah menghasilkan pembeli mengantri berjam-jam untuk mengambil botol – bahkan untuk mempengaruhi pasar mobil, katanya.
Terkini penelitian dari Beano Brain menemukan bahwa 69% orang tua Gen A mengatakan bahwa mereka membuat keputusan yang lebih baik tentang planet ini karena anak-anak mereka yang masih kecil. “Bukan hal yang aneh bagi kami untuk mendengar bahwa anak-anak tidak hanya memengaruhi merek mobil, tetapi bahkan peralihan ke mobil listrik.”
Namun, jangan berasumsi bahwa hanya penggemar muda media sosial yang mendorong pengembangan produk, kata Ellis Hawthorne, editor fitur di Retail Week. “Anda bahkan tidak dapat mengabaikan baby boomer dari melihat video viral makanan, meskipun mereka mungkin tidak ada di TikTok. Video-video ini juga beredar di Instagram dan Facebook – dan generasi itu sering muncul di Facebook.” Dia mengutip gin merah muda sebagai lini produk arus utama yang perkembangannya didorong oleh pengguna media sosial yang lebih tua.
Untuk sebagian besar merek besar, tren online sekarang “benar-benar tertanam” dalam pengembangan produk mereka, kata Hawthorne, “Tetapi Anda harus ingat bahwa tren viral ini adalah bagian yang sangat, sangat kecil dari bisnis mereka.
“Jika Anda berpikir tentang rata-rata orang yang masuk dan berbelanja mingguan – apakah mereka melihat a TIK tok tentang pasta feta tidak akan terlalu relevan dengan keuntungan perusahaan-perusahaan ini.”
[ad_2]